Набор продуктов для окрошки подорожал почти до 900 рублей

По сравнению с 2022 годом, стоимость «окрошечного набора» выросла на 3%. В Санкт-Петербурге покупка продуктов для холодного супа обойдется в 950 рублей.

Средняя стоимость продуктов для приготовления окрошки на квасе выросла на 3% и составляет почти 900 рублей. Об этом пишут «Известия» со ссылкой на оператора фискальных данных «Платформу ОФД».

В период с 1 по 14 мая 2023 года стоимость на «окрошечный набор» выросла на 3% по сравнению с тем же периодом 2022 года.

На 28% дороже стал стоит редис, 25% к цене прибавили огурцы, 6% — квас и 5% — зеленый лук. Сметана и вареная колбаса подорожали только на 1%.

В 2023 году на 33% снизилась стоимость картофеля, на 21% — укропа и на 7% стали дешевле яйца.

В кафе и ресторанах порция окрошки в начале мая 2023 года в среднем стоила 150 рублей. Это на 10% дороже, чем в 2022 году. Такие блюда стали покупать на 12% чаще.

Недавно на “Клерке” писали, что пикник с шашлыками стал на 8% дороже по сравнению с прошлым годом. Теперь тот же тренд наблюдается и с окрошкой.